今年8月に吊るし始めたじゃがいも。まだ食べきれておらず、吊るし中です。
6月から8月にかけて、吊るしておいたときは、2か月を経過しても芽が出ることはありませんでした。
しかし、8月から吊るし始めたじゃがいもは、気がつくと芽が出てきています。
なんでかなぁと考えてみると、我が家に来る前に、収穫されてからしばらくは玄米袋に入った状態で、倉庫に常温保存してあったからだと気がつきました。
6月に吊るしていたじゃがいもは、収穫してすぐの状態で吊るし始めたので、2か月経過しても芽が出なかったのだと思います。
このとおり。結構大きな芽が出ています。
こちらは別の袋。
同じような大きさの芽が出ています。
このまま放置すると、芽にドンドン栄養が吸い取られてしまうので、芽はつんでおくことにします。
