餅つき大会

町内会の餅つき大会に参加してきました。

もち米を研いで、布を敷いた蒸し器に入れます。

ドラム缶のコンロ。コンクリートブロックの上に半分に切断したドラム缶を乗せ、火をくべていきます。一番下はお湯が入っていて、もち米3段重ね。薪をドンドン燃やして40分ほど蒸していきます。一番下の段から順に取っていきます。

餅つき。二人でついていきます。交互に打っていき、たまに餅を裏返す方式。


餅つきと並行して、お雑煮作成。


大きな鍋で作成。